Premi invio per cercare o esc per annullare.


Miele

Miele

Ultimi prodotti tipici inseriti per Miele

Produzione miele, polline, pappa reale, propoli.

Il miele reperibile nella provincia veronese si suddivide in miele della collina, della pianura e della montagna veronese. Nelle prime due zone geografiche si porduce un miele caratterizzato da un colore biondo intenso, da un sapore dolce, gradevole e dal profumo delicato e persistente. La provenienza è costituita dal polline di diverse piante sia erbacee che legnose. Il miele della montagna veronese è reperibile durante tutto l’anno presso i produttori e i rivenditori nella zona di produzione.

In tutta la laguna e anche sulla terra ferma sempre della provincia di Venezia si può gustare il miele di barena,u n miele che deriva dal nettare della pianta Limonium vulgare, presente in modo cosistente nelle barene lagunari. Viene commercializzato in vasetti di vetro, normalmente da 1 kg, chiusi con tappi ermetici che soddisfano i requisiti di legge.

Su tutto il territorio sono tipiche le produzioni di miele di castagno, millefiori e di acacia. Quest'ultimo, oltre a tutte le tipicità nutrizionali che questo prodotto comporta, si distingue per il colore bianco, paglierino, e leggermente ambrato. Al palato offre un aroma leggero e delicato; e un sapore molto dolce. La sua cristallizzazione è ritardata. Questo tipo di miele risulta decisamente gustoso se associato a formaggi pecorini stagionati e frutta fresca di stagione.

Vedi i prodotti tipici (Miele) della tua provincia!

Condividi questa pagina