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Vini

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Con la denominazione Colli etruschi viterbesi o Tusca Doc sono qualificati tutti i vini provenienenti dalla provincia omonima. Bianco, Rosso, Rosato, Procanico, Grechetto, Rossetto, Moscatello, Moscatello Passito, Sangiovese Rosato, Grechetto Rosso, Violone, Canaiolo e Merlot: queste sono le maggiori qualità di vini.sono vini dai profumi delicati, armonici, dagli odori vinosi e dai sapori vellutati e secchi.

Con il nome Arcole Doc si classificano tutti quei vino provenienti da vitigni autoctoni della provincia veronese. Sono suddivisi in Arcole Bianco Doc, dal colore giallo paglierino, dall'odore vinoso e dal sapore leggermente amarognolo. Arcole Rosso, dal colore rosso rubino, dall'odore intenso e dal sapore asciutto. Infine Arcole Merlot Doc, dal colore rosso rubino granato, ha un odore intenso e un sapore leggermente amarognolo.

Con la denominazione coste della sesia Doc si indicano quei vini prodotti nella provincia vercellesecomposti da pregiate uve come il Rosso, secco e intenso, dall'odore fine e dal sapore asciutto; il Bianco, secco di colore giallo paglierino, dal profumo intenso, e dal sapore armonico; la Croatina, di colore rosso vivo, dall'odore vinoso e dal sapore equilibrato; la Bonarda, con colore rosso rubino, un odore persistente e un sapore sapido; infine il Nebbiolo, di colore granato, dal profumo intenso e dal sapore secco.

Si prendono nella sua storia l'origine e la tradizione enologica della provincia varesino. Bianco, rosso e rosato: sono i suoi migliori vini che vengono estratti dai vitigni locali. Grazie alla denominazione Ronchi Varesini questi vini hanno raggiunto un posto di tutto rispetto nelle specifiche classifiche internazionali. Questo nome deriva da una specifica coltivazione a terrazzamenti (ronchi) qui molto diffusa fin dai tempi di Carlo Borromeo.

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, sono vitigni che producono Bianchi; Rossi; Rosati; Passiti. Delle Venezie IGT, con vini Bianchi; Rossi; Rosati. Friuli Annia DOC, con vini Bianchi; Rossi; Rosati e Spumanti; einfine Friuli Aquileia DOC. con vini Bianchi; Rossi; Rosati: sono solo alcuni dei più rinomati vini che vengono prodotto nella provincia di Udine.

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