Vini Friuli-Venezia Giulia - Nome dei vini, colore, gradazioni, abbinamenti
I vini friulani sono, per la maggiore, freschi, giovani, fruttati e stimolanti e andrebbero bevuti entro l'anno. Per i vini più acerbi, rossi autoctoni, vanno bevuti dopo un invecchiamento di uno o al massimo due anni. Nel Friuli Venezia Giulia la vite è presente fin dall’antichità e ancor oggi ha un’importanza fondamentale in agricoltura, potendo vantare ben 25 varietà autoctone che non si trovano in nessuna altra parte del mondo, ci sono anche 9 zone a Denominazione di Origine Controllata famose per la loro robustezza.
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