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E' la rievocazione di antiche tradizioni con sfilate di carri allegorici, mascherine, canti e balli: raggiunge il culmine nell'ultima domenica di Febbraio, con la famosa Sfilata dei Mesi su asini. Un corteo di maschere, guidato da Quaresima, accompagna Carnevale, morto a causa del troppo mangiare e bere. Dopo la sfilata si celebra il funerale, mentre il “defunto” viene fatto bruciare. DATA DA DEFINIRSI
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Feste patronali e santi di giovedì 28 marzo