Bianchi - Vini Basilicata
Il Matera è un vino bianco lucano più giovane che garantisce una produzione controllata, volta a salvaguardare le sue caratteristiche, sono il frutto di una tradizione vinicola antichissima che solo da qualche anno è stato riconosciuto come marchio d’origine controllata.
Nome dei vini, colore, gradazioni, abbinamenti
Bianchi (Basilicata)
Aglianico del Vulture
Gradazione: 11,5°
Colore: Paglierino
Abbinamenti: vino di grande rilievo sulle carni bianche e rosse da giovane. Con adeguato invecchiamento si sposa molto bene con la cacciagione da piuma e la selvaggina da pelo.
Malvasia del Vulture
Gradazione: 11°
Colore: Colore giallo paglierino brillante
Abbinamenti: dessert e macedonia di frutta
Matera
Gradazione: 12°
Colore: giallo paglierino
Abbinamenti: con antipasti di pesce
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