La cultura delle sorgenti termali pugliesi ha una tradizione secolare, anche se la costruzione dei suoi stabilimenti termali, centri benessere ed alberghi legati alle terme, è relativamente recente: ultimamente si è assistito ad un vero e proprio boom del settore termale che ha portato la regione ad eguagliare, per numero di visitatori, alcuni centri termali rinomati della Romagna o del Veneto. Ottimo esempio sono le terme di Margherita di Savoia, nel parco nazionale del Gargano, vicino le Isole Tremiti, che sfruttano le benefiche qualità delle acque minerali, già utilizzate dagli antichi romani.

Terme Di Santa Cesarea
Via Roma, 40, 73020 Santa Cesarea, Lecce - Italia

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Terme di Torre Canne
Via Appia, 2, 72016 Torre Canne di Fasano, Brindisi - Italia

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Terme di Margherita di Savoia
Piazza Libertà 1, 76016 Margherita di Savoia (BT), Foggia - Italia

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